Welkom bij Stadsbrouwerij Rhenen,

Onze brouwerij vindt zijn oorsprong in Rhenen, en ontstond na de overname van de 'Kombucha Masters' door 'Ridder Robin'. Hier, te midden van onze historische stad, koesteren we een passie voor ambachtelijk vakmanschap, duurzaamheid en gemeenschapsbetrokkenheid.

Ons verhaal begint dus bij 'Ridder Robin', een bedrijf dat wij hebben opgezet na het overlijden van ons zoontje. Hoofdzakelijk om weer terug te komen in de maatschappij. Gedreven door de steun van onze vrienden en familie, begonnen we weer met het brouwen van mede, een heerlijke historische honingwijn.  Mede dankzij onze lieve vrienden en familie die al fan waren van onze mede, ontstond ook het idee om de professionele stap te maken. In eerste instantie om ‘gewoon weer bezig te zijn.’ Zonder tijdsdruk en zonder harde deadlines, maar wel met een doel;  ‘gewoon’ de vraag beantwoorden ‘wat is er voor nodig om onze mede legaal en officieel te kunnen verkopen?’ 
Naast alle wetgeving rondom het opzetten van een bedrijf, regelgeving rondom voedselveiligheid, een bedrijfsplan en alles waar wij verder nog aan moesten denken, kwam ook de noodzaak voor een merknaam. Wij konden toen niet anders dan aan onze zoontje denken. Zijn strijdlust en kracht om telkens weer op te staan, zijn ‘ridderschap’ en onze liefde voor hem; maakte dat wij onszelf tot ‘Ridder Robin’ doopte. Want wij stonden weer op. En de eerlijkheid dient ons te zeggen; dat wij vooral het doel hadden om weer terug te komen in de maatschappij.  

Onze tweede stap naar de Stadsbrouwerij Rhenen kwam kort daarna. Onze toewijding aan het duurzaam produceren van mede en lokale samenwerkingen kwam tot uiting toen we lid werden van Streekwaar. Streekwaar is een vereniging die zich inzet voor duurzame voedselproductie binnen een straal van 15km rondom Wageningen. Door ons aan te sluiten bij dit bevlogen netwerk van boeren, producenten en winkels, zetten we een belangrijke stap die uiteindelijk zou leiden tot de Stadsbrouwerij Rhenen. Want met gelijkgestemden konden wij ons nog sneller groeien, verduurzamen en onze banden met de regio versterken. Lees meer over Streekwaar op streekwaar.nl.

De derde stap kwam, toen de kans zich voordeed om de Kombucha Masters over te nemen. Als medelid van Streekwaar sloten zij al naadloos aan bij onze eigen normen en waarden. Zo hadden zij het beleid van statiegeld op de flessen, waardoor zij zelf veel van de flessen ook weer terugkregen. Na het schoonmaken hiervan kon het weer worden hergebruikt. Zo versterkte zij niet alleen onze eigen positie als brouwerij, maar ook onze band met de lokale gemeenschap. Want wist je dat wij mede hierdoor 70 tot 80% van de verkochte flessen ook weer leeg terug ontvangen? Zo waren er minimale aanpassingen nodig om kombucha tot ons repertoire op te nemen. 

Door het samenvoegen van www.robinsmede.nl en www.thekombuchamasters.nl, vonden wij het ook een geschikt moment om verder te gaan kijken naar een betere bijpassende naam. Als Stadsbrouwerij Rhenen wilden we meer laten zien dan alleen mede of kombucha. We wilden onze passie voor brouwen en de toekomst uitdragen, en onze sterke verbinding met onze stad benadrukken. Zo ontstond Stadsbrouwerij Rhenen.

Als Stadsbrouwerij Rhenen kijken we niet alleen terug op onze roots, maar ook vooruit naar de toekomst. We zijn vastbesloten om onze producten voortdurend te verbeteren en uit te breiden, met een focus op duurzaamheid en lokale betrokkenheid. Of het nu gaat om onze heerlijke mede, verfrissende kombucha, of de nieuwe spannende brouwsels die nog komen gaan, we blijven onze passie voor ambachtelijk vakmanschap en gemeenschapszin koesteren.

Op jullie gezondheid en ons mooie Rhenen!